AVOCADO, plus qu’un traiteur.

 

Bienvenue dans le merveilleux monde d’AVOCADO! Les initiés connaissent bien cette phrase ; depuis les tout débuts de l’entreprise, elle ouvre toutes les rencontres de groupes et les meetings généraux précédant le début d’un événement, moment crucial où tous les joueurs partagent les informations essentielles pour veiller à la réussite du projet. C’est aussi à ce moment que je communique à toute l’équipe la mission de la soirée, soit celle de planifier tous les détails faisant partie du spectacle afin de créer un moment intemporel dont les invités garderont longtemps le souvenir.
Synchroniser les déplacements de nourriture de la cuisine AVOCADO jusque dans l’assiette de chaque invité représente également une étape primordiale dans la planification d’un projet. Cette mission représente un défi de taille afin de ne rien perdre de vue, du petit pot de caviar à la cuisson parfaite d’un poisson délicat servi 500 fois et ce, en 12 minutes, tout en suivant rigoureusement un plan de salle longuement réfléchi.
Après plus de 10 ans, je crois sincèrement que notre équipe ait acquis une certaine maturité et que l’entreprise soit devenue un terrain de jeu pour les employés qui peuvent s’amuser à faire ce qu’ils aiment, et ce, au profit de l’entreprise. En tant que président et fondateur d’AVOCADO, je crois au potentiel et surtout au désir d’innovation de mes employés qui n’hésitent jamais à me faire part de nouvelles idées toujours dans le but d’améliorer notre signature.
C’est dans cet ordre d’idée que je vous invite à découvrir notre site par lequel nous allons rayonner en vous partageant nos connaissances et passions sans cesse renouvelées et ainsi, vous faire découvrir toutes les facettes du monde de l’événementiel.

À vous chers lecteurs, bienvenue dans le merveilleux monde d’AVOCADO!