Rachelle dans le salon du Château.
 

rachelle

le 6 janvier.
 
 

Bien qu’elle ait passé 10 ans dans le monde du marketing et des communications avant de se joindre à l’équipe d’AVOCADO, ce n’était pas en tant que stratège ou gestionnaire. En effet, après avoir obtenu un diplôme d’études collégiales en arts créatifs, Rachelle a été formée comme adjointe de direction.

 
 
Route des vins.
 

le 5 août.
 
 

Nous quittons le camping pour nous diriger vers Cowansville. Une fois la tente installée, nous nous apprêtons à rejoindre le circuit des vins et de la culture. Un autre 39km ! Aux premiers coups de pédale, mes pieds semblent s’enfoncer dans du ciment humide. Nous nous précipitons sur la route en chantant à tue-tête Aux Champs Élysées ! Ma pédale de ciment ne semble pas si tenace après tout… Surtout en sachant que le prochain vignoble ne se situe qu’à moins de 5km !

 
 
La Route des vins.
 

le 26 juillet.
 
 

Permettez-moi de me présenter… Anne-Marie, nouvellement coordonnatrice aux communications chez AVOCADO, j’ai le mandat – ou plutôt le plaisir – de rédiger des billets sur mes découvertes. Ma première : la route des vins du Québec en vélo ! Ayant œuvré dans le domaine de la restauration, mon goût pour le vin s’est plutôt bien développé. Je ne suis pas pour autant experte en sommellerie et encore moins en vitiviniculture. Là où je tente d’exceller, par contre, est l’art d’avoir du plaisir ! Épicurienne ? Peut-être pas… mais une bonne vivante assumée ! À cette époque de ma vie, ce qui m’apporte le plus de plaisir est de me perdre dans une parcelle du monde pour y découvrir de nouvelles odeurs, saveurs et couleurs. Voyage et écriture; une alliance à la source de mes passions !

 
 
La table du Dinner in the Sky.
 

le 7 juin.
 
 

Hier soir, j’ai eu l’opportunité de me joindre à la communauté de foodies de Montréal pour déguster la toute nouvelle bière Rickard’s Blonde lors d’une expérience gastronomique unique, le Dinner in the Sky. Soyons clairs dès le départ : j’ai la frousse des hauteurs. Donc, l’idée de me trimbaler sur une table suspendue à 110 pieds [...]

 
 
AVOCADO sur Mixeur
 

le 14 avril.
 
 

Cet automne, l’équipe de l’émission Mixeur a visité AVOCADO lors de la préparation du lancement du Pavillon de la Jamaïque au Parc Jean Drapeau. Voyez l’épisode ici :

 
 
Laboratoire de dégustation.
 

le 14 avril.
 
 

Le 14 avril restera toujours une date importante pour nous: c’était le jour de la révolution chez AVOCADO.

Il y a un an, jour pour jour, nous recevions au Château un groupe intime d’amis, de médias et de blogueurs pour une dégustation hors normes. Lors de ce laboratoire de dégustation, nous donnions la chance à nos invités d’évaluer notre nouveau menu. Suffit de dire que toute l’équipe était nerveuse à savoir si nous avions une note passante ou non. Heureusement pour nous, nous avons passé l’examen haut la main.

 
 
AVOCADO chez CLUC
 

le 15 mars.
 
 

Vendredi dernier, François, Bruno, Lisa et moi sommes allé s’amuser le temps d’un petit cocktail dans le studio du designer montréalais CLUC. Qu’est-ce qui arrive quand tu mélanges un verre de vin (ou deux), des bons amis, des fringues extraordinaires et une photographe qui aime s’amuser? Voici un avant-goût d’un shoot photo improvisé avec Christina [...]

 
 
 
Lisa et Rachelle habillées par TCS.
 

le 8 février.
 
 

Premièrement, entendons-nous. Je ne suis ni fashionista, ni folle des fringues à la base. Je n’ai pas non plus le portefeuille qui me permet une garderobe comme Paris Hilton ou Anna Wintour (I wish!). Les matins de soirs d’événements, je vis sûrement le même stresse que toutes les femmes au pays : « Mais, qu’est-ce que je mets!? » Clairement, mon métier nécessite plusieurs tenues de toutes sortes – quand on se tape 2-3 5à7 dans une semaine, des meetings et des grandes soirées, nos petites robes noires deviennent vite usées!